Ceník

Baristický kurz / začátečníky

- Základní informace o kávě

- Příprava espressa

- Technika Práce s mlékem

- Praktický trénink

- Kurz je určen pro všechny začátečníky bez nutností předchozích znalosti.

- Každý účastník obdrží skripta a CERTIFIKAT

Délka kurzu 3,5-4h dle počtu lidí a náročnosti

2300 Kč

Baristický kurz / začátečníky

PRO 2 OSOBY

- Základní informace o kávě- Příprava espressa- Technika Práce s mlékem- Praktický trénink- Kurz je určen pro všechny začátečníky bez nutností předchozích znalosti.- 

Každý účastník obdrží skripta a CERTIFIKAT

Délka kurzu 3,5-4h dle počtu lidí a náročnosti

VHODNÝ JAKO DÁREK

3799 Kč

Baristický kurz /latté art

 - Základní informace o kávě

- Praktický trénink zpěňování mléka

- Příprava nápojů technikou latté art

- Technika práce s konvičkou a technika šlehání mléka

Délka kurzu 3,5-4h dle počtu lidí a náročnosti

2300 Kč

Cupping/Kávová Degustace

- Ochutnáte 7-8 vzorků káv z celého světa

- Senzorické vnímání

- Praktická příprava- mletí , vážení kávy

- vyhodnocení káv a její chuti

- Každý účastník obdrží skripta

Délka kurzu 3h

1699 Kč

Domácí příprava espressa

- Naučíte se pracovat s domácím pákovým kávovarem

- dozvíte se jak na šlehání mléka v domácím prostředí

- Dozvíze se jak vybrat správný pákový kávovar na doma

- naučíte se si ho správně nastavit

Délka kurzu 2,5h

1699 Kč

Alternativní příprava kávy

- Dozvíte se jakou kávu si vybrat a na jakou přípravu

- Jak kávu správně nastavit

- Příprava kávy V60, Dripper , french press, aero press

- ochutnávka všech metod

- Materiál, skripta

- Délka kurzu 2,5-3h dle počtu lidí a náročnosti 

1699 Kč

Coffee and Spirits

- Teoretická část

- Praktická část - seznámení

- barmanské techniky

- Práce s kávou a ingrediencemi

- Pro všechny nadšence kávy

Délka kurzu 2-2,5h

2500 Kč

Dětský Baristický kurz

- základní informace

- podpora kreativity dětí

- příprava čokolády

- příprava babychino

- práce na menší technologii

- Děti ve věku 12-15let 

Délka kurzu 2h

2300 Kč

Rekvalifikační kurz barista

- Kurz probíhá každý měsíc dle vypsaných termínů. 

29990 Kč

Profesní kvalifikace kurz Barista

Barista 65-052-H 

Nutné k přihlášcce

- ukončené základní nebo střední vzdělání

platný zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství potvrzení o zdravotní spůsobilosti výkonu povolání barista

Orientace ve zpracování kávovníku, typů sběru 

- Orientace v technologiích pro přípravu kávy- seznámení

- Mletí kávy

- Příprava kávových nápojů a orientace v jejich recepturách

- Servis kávy

Délka kurzu jednodenní  3-4h

9900 Kč