Akreditovaný rekvalifikační kurz Barista
Kávový kurz zdarma? Jak jej získat
100 % ceny kurzu vám uhradí z úřadu práce. Platí to pro všechny vedené na ÚP jako uchazeč o zaměstnání. Pokud jím nejste, je třeba se takto zaregistrovat, abyste na zafinancování kurzu získali nárok. Není to nic složitého, stačí vyplnit a na ÚP odevzdat příslušné dokumenty.
Intenzivní rekvalifikační kurz Barista je zakončen teoretickými a praktickými zkouškami a předáním rekvalifikačního Osvědčení Barista s celostátní platností od MŠMT- ČR
Kurz je koncipován jako intenzivní týdenní výuka zahrnující teoretické i praktické části. S lektory se budete denně setkávat v tematických blocích dohromady čítajících 8 hod/den. Propracovaný studijní plán kurzu je zaměřen na kompletní přípravu pro práci baristy.
Je proto akreditován MŠMT ČR jako plnohodnotný rekvalifikační kurz. Po úspěšném absolvování kurzu konci získáte také osvědčení o rekvalifikaci, které bude vaší vstupenkou do profesionálního kávového světa a nutným dokladem k otevření vlastní kavárny.
Studijní plán baristického kurzu
Plán kurzu :
- Zásady, podmínky a procesy práce v kavárně a BOZP
- Základní znalosti o kávě se zaměřením na výběrovou kávu
- Extrakce kávy v kávovaru a proces přípravy espressa
- Péče o baristickou výbavu a hygiena provozu
- Kavárenský servis
- Mléčné nápoje a Latte Art
- Degustace kávy a cuppingové hodnocení
- Alternativní metody přípravy kávy
- Teorie pražení kávy s praktickou ukázkou
- Kávová technologie: kávovar a mlýnek v kavárně
Kurz je zakončen znalostním testem a praktickou zkouškou.
Posloupnost vzdělávacích bloků je individuální podle konkrétní domluvy. Celým kurzem vás provedou zkušení baristé a lektoři, kteří se rádi podělí o vlastní zkušenosti, doplňující informace a zodpoví vám všechny vaše kávové dotazy.
Jak se na rekvalifikační kurz přihlásit
Cena 40 hod. kurzu s rekvalifikačním osvědčením pro baristy je 29 000,- kč. Pro zakoupení kurzu nás neváhejte kontaktovat na baristacrew@baristacrew.cz a uhrazení částky nebo jakmile vám ÚP schválí žádost o rekvalifikační kurz si rezervujte některý z aktuálně vypsaných termínů.
Kurzy se konají při minimálním počtu 3 lidí. Maximální kapacita je 6 osob, aby bylo zajištěno dostatek prostoru pro kvalitní vzdělání každého z účastníků kurzu. Pakliže se přihlásíte skupinově, například v rámci celé své kavárny, je pak cena výhodnější.
- 2 osoby - 28 000 Kč
- 3 osoby - 27 000 Kč
- 4 osoby - 26 000 Kč
- 5 osoby - 25 000 Kč
- 6 osoby - 24 000 Kč